Fotos de vuestras tortillas

lewish

FH SUPPORTER
Pues para redondear una tarde fructífera en posts, abro éste para deleitarnos con nuestras deseadas tortillas.

Aquí una con cebolla:
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Edito para actualizar. Con el beneplácito de los ilustres foreros que desinteresadamente han participado en éste hilo, me tomo la libertad de colgar aquí su inmensa sapiencia gastronòmica:

@Bugui Esponja 1:
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@Pope:
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@Trasto (certificada del Restaurante la Viuda de Pontevedra):
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@NinoDP :
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@Arkhausto (de calabacín y ajo):
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@MarcoFerro :
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@Bugui Esponja (con productos de la casa y elaborada cómo sólo él sabe):
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@Gutixoc (proporción de tres cebollas medianas, 4 patatas también medianas y la friolera de 8 huevos marca blanca):
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Salud!
 
Última edición:
Si sois de Madrid tenéis que pasar por la martinuca, Hakuna patata o en La Ancha, en el mercado de San Antón. Solo de ver las fotos se os va a caer la baba. Eso sí, como buen sitio de especialidad las hacen CON cebolla. Aunque igual se puede pedir sin
 
Me ha entrado hambre...
Pues ahora más
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Por supuesto, en Madrid la tortilla es CON cebolla, que por algo es un invento madrileño.
Uhmmmm no se, no se

El libro La patata en España, escrito por el científico Javier López Linage,del Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, confirma la referencia documentada de la tortilla de patatas aparece en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena, durante el siglo xviii

Enviado desde mi M2012K11AG mediante Tapatalk
 
De ChatGPT:

En qué lugar de España se inventó la tortilla de patata?

El origen exacto de la tortilla de patata en España sigue siendo un tema de debate y no hay un consenso absoluto sobre el lugar específico de su invención. Sin embargo, hay varias teorías y algunas regiones reclaman ser el lugar de nacimiento de este popular plato.
Una teoría sugiere que la tortilla de patata se originó en la región de Extremadura, en el suroeste de España. Se dice que los campesinos de esta zona empezaron a combinar patatas y huevos para crear una comida sustanciosa y económica.
Otra teoría atribuye el origen de la tortilla de patata a la región de Navarra, en el norte de España. Según esta teoría, la tortilla se habría inventado durante las Guerras Carlistas en el siglo XIX, cuando se buscaban formas de alimentar a los soldados de manera rápida y eficiente.
También hay quienes afirman que la tortilla de patata se originó en la región de Castilla y León, en el interior de España. En esta zona, se consumían tortillas de patata desde hace mucho tiempo y se considera parte de su tradición culinaria.
Aunque no hay una respuesta definitiva sobre el lugar exacto de su invención, la tortilla de patata es un plato que ha sido parte integral de la cocina española durante siglos y se ha extendido por todo el país, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía española.
 
Uhmmmm no se, no se

El libro La patata en España, escrito por el científico Javier López Linage,del Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, confirma la referencia documentada de la tortilla de patatas aparece en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena, durante el siglo xviii

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Hablaba de la tortilla de patatas de verdad, la que lleva cebolla. Parece ser que durante la guerra civil en Madrid, ciudad sitiada, había cierta escasez de patatas, pero había abundancia de cebollas, por lo que la gente empezó a sustituir parte de las patatas de la tortilla por cebolla.

Y así se hizo comestible un plato insustancial :p
 
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